Les politiques de santé constituent un enjeu majeur aujourd’hui, notamment dans le contexte de crise sanitaire liée au Covid et des préoccupations croissantes liées aux inégalités d’accès aux soins, en particulier selon les territoires. Différentes populations sont concernées par ces politiques et leurs effets : aussi bien celles à l’origine des soins que celles à même de les recevoir. Comme discipline ayant pour objet l’étude des populations, la démographie est bien évidemment susceptible d’apporter des éclairages sur ces enjeux ; c’est l’ambition de ce colloque.