DUT Génie biologique - option Industries

Présentation

Carte d’identité de la formation

Domaine : Sciences, Technologies, Santé
Discipline : Sciences de la vie
Public concerné : Autre
Niveau de sortie : DUT (Diplôme universitaire de technologie)
Durée : 4 semestres
Crédits : 120 crédits ECTS
Collège : IUT Bordeaux Site de Périgueux
Site de formation : Campus Périgord
Responsable(s) de la formation : Patrick MAZELLIER

Objectifs et compétences

Le Génie biologique regroupe l’ensemble des techniques et des procédés intervenant dans la production, le développement et l’analyse du vivant.

Le DUT Génie biologique, option Industries alimentaires et biologiques permet d’exercer dans divers secteurs d’activités : industrie agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, laboratoires de recherche et développement, biotechnologies, laboratoires de contrôle qualité...

L'objectif est de forme en 2 ans, des techniciens supérieurs en industries alimentaires et biologiques qui doivent aussi savoir communiquer, travailler en équipe, faire preuve d’autonomie et d’initiative dans leur travail. Ils pourront s’appuyer sur une connaissance approfondie dans toutes les disciplines liées au domaine alimentaire (biologie, physique, chimie, microbiologie) et maîtriser les technologies avancées pour la production alimentaire (transformation, conditionnement, conservation…) ainsi que l’outil informatique et l’anglais.

Informations complémentaires

DUT_PERIGUEUX_GB_IAB_web.pdf

Organisation

Organisation des études

Première année : tronc commun jusqu’au mois d’avril puis enseignements pré-optionnels

Deuxième année : enseignements spécifiques à l’option

  • Option Industries alimentaires et biologiques (52 places)
  • Option Agronomie (26 places)
  • Option Diététique (26 places)

Débouchés

Débouchés professionnels / Métiers

Codes ROME:

  • H1503 - Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle

Secteurs d'activités

  • Industrie

Admission

Conditions d'admission

En 1ère année :

Saisie des candidatures de mi-janvier à mi-mars sur l'application parcoursup

En 2ème année ou par la voie de la formation continue : sur dossier

Contact

Formulaire de contact

* les champs suivis d'un astérisque doivent obligatoirement être remplis pour que la demande soit traitée.


Services pouvant vous être utiles

IUT de Bordeaux - Génie Biologique

Campus Périgord


Rond-Point Suzanne Noël CS 21201
24019 PERIGUEUX
Tél. 05 53 02 58 70
gb.iutperigueux@u-bordeaux.fr


Patrick MAZELLIER


patrick.mazellier@u-bordeaux.fr


2018 / 2019

Formation 2018 / 2019

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