Science et société

Vendanges du savoir

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Les Vendanges du Savoir sont une action culturelle portée par l’université de Bordeaux, l’Université Bordeaux Montaigne et la Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV).

Photo : Les conférences « Vendanges du Savoir » mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public © Gautier Dufau
Les conférences « Vendanges du Savoir » mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public © Gautier Dufau
  • La programmation des Vendanges du savoir est renouvelée tous les ans.
  • Elle s’articule autour de conférences, des vendanges en ligne et des balades savantes.

Ce partenariat a pour objectif d’offrir une large diffusion de la culture scientifique relative aux questions concernant la vigne et le vin.

Chaque 1er mardi du mois à 18h30, les conférences «Vendanges du Savoir» mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public ; elles permettent à tous d’entendre des universitaires présenter leurs recherches dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines sur le monde de la vigne et du vin.

Et une fois par trimestre, la recherche universitaire a rendez-vous avec le public pour une dégustation savante. Ces ateliers associent le plaisir et la science : une autre manière de déguster avec une analyse scientifique du vin !

En savoir plus sur les Vendanges du savoir

Les Vendanges du savoir, c'est :

  • Proposer à un large public des rencontres avec des chercheurs de toutes disciplines
  • Mettre en valeur la recherche scientifique autour de la vigne et du vin
  • Eclairer les changements du monde viti-vinicole et accompagner ses mutations
  • Décloisonner les savoirs