Thermodynamique cinétique et physico-chimie des solutions

Informations

Langue d'enseignement : Français
Crédits ECTS: 3

Programme

  • Heures d'enseignement dispensées à l'étudiant : 25 heures
  • Temps de travail personnel : 65 heures

Objectifs et compétences

Objectifs :
L'objectif de cet enseignement est centré sur l'acquisition des concepts fondamentaux de la thermodynamique, de la cinétique, de la physico-chimie des solutions et sur une introduction à la chimie inorganique dans les systèmes biochimiques.

Les compétences à atteindre portent sur:

a) la thermodynamique et la cinétique des systèmes chimique et biochimiques :

Enthalpie, entropie, enthalpie libre; équilibres et couplage énergétique; oxydoréduction, potentiel de réduction, loi de Nernst; potentiel chimique, potentiel électrochimique et transports. Vitesse et ordre d'une réaction, constante de vitesse, diagnostic et analyse d'ordres 1 et 2, approximation d'état stationnaire, diagramme d'état de transition, énergie d'activation et graphe d'Arrhénius...

b) la physico-chimie des solutions :

Propriétés de l’eau (structure, solvant universel) et des solvants acido-basiques (produit ionique de l’eau, notion de pH et pKa, titrage et effet tampon)

c) les métaux en biologie :

Propriétés chimiques des ions métalliques dans les systèmes biologiques (liaisons de coordination, métalloprotéines à Zn, signalisation calcique…)

Compétences :
  • Etre capable de communiquer des résultats (ou son travail) à l’écrit et à l’oral

  • Maîtriser et savoir utiliser de façon adéquate le vocabulaire scientifique spécifique
  • Développer un lexique adapté au domaine de spécialité
  • S'organiser individuellement, gérer son temps et ses priorités
  • Faire preuve de capacité d'abstraction
  • Savoir communiquer dans son domaine de spécialité
  • Etre autonome dans le travail

  • Maîtriser les outils mathématiques nécessaires à l'utilisation des méthodes d'analyse physico-chimiques utilisées en biologie
  • Manipuler les concepts de concentration et préparer des solutions ( dilution, ...)
  • Exploiter les bases de thermocinétique et de physique élémentaire pour caractériser des phénomènes biologiques et les propriétés des systèmes biologiques : équilibres chimiques et électrochimiques, pH-métrie, oxydo-réduction, techniques usuelles de biochimie.
  • Connaître les lois qui régissent ces mécanismes de transfert de chaleur
  • Savoir analyser et résoudre un problème simple de transferts thermiques
  • Savoir écrire une équation de bilan

Organisation pédagogique

le mode de fonctionnement de l'UE est présenté au début des enseignements

Contrôle des connaissances

- Epreuves 1er session

Examen écrit terminal (1h30)

- Epreuves 2ème session

Examen écrit terminal (2h00)

Lectures recommandées

l'ensemble des références bibliographiques est communiqué au début des enseignements

Responsable de l'unité d'enseignement

Marie-Christine Gerbod-Giannone

Enseignants

la composition de l'ensemble de l'équipe pédagogique est communiquée au début des enseignements