Cellule de transfert POLYPHENOLS BIOTECH

La cellule est un département de l'ADERA adossé à l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV)

Présentation

Créée en septembre 2004, POLYPHENOLS BIOTECH est l'un des quatre départements de l'ADERA de l’Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV).

POLYPHENOLS BIOTECH assure la prise en charge de programmes de R&D pour les PME et grands groupes des secteurs de la cosmétique, la pharmacie, l'agro-alimentaire, la nutrition-santé et les biopesticides .

Pour mener à bien les études qui lui sont confiées, une équipe scientifique expérimentée en chimie des substances naturelles et de leurs applications gère les programmes de R&D en toute confidentialité, en s’appuyant sur les moyens scientifiques de l'équipe Molécules d'Intérêt Biologique de l'unité de recherche Œnologie.

Notre savoir-faire s’articule autour des procédés d’extraction, de purification et d'analyse des substances naturelles, de l'évaluation des propriétés biologiques d'extraits végétaux, ainsi que de la valorisation de co-produits végétaux issus de diverses filières industrielles (viti-vinicole, agroalimentaire, forestière...).

Activité

Accès et tarification

Pour toute demande, veuillez contacter Elodie Renouf

Tutelles et partenariat

ADERA, Université de Bordeaux, INRA, Bordeaux INP

Mise à jour le 19/09/2019

Contact

Elodie Renouf
Ingénieur chimiste

ISVV
210, chemin de Leysotte
33882 Villenave-d'Ornon

05 57 57 59 70
Contacter par courriel

Pr. Jean-Michel Mérillon
Responsable Scientifique

05 57 57 59 50
Contacter par courriel

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